Fick påbackning =) så här kommer receptet på Jamies små gudomliga pajjer:

Jami Olivers Minipajer, 6 st

Vetemjöl, att mjöla bänken med
375 g smördeg
Kanel, malen
125 g crème fraîche
1 st ägg
1 tsk vaniljextrakt
5 msk strösocker
1 st apelsin

Gör så här: Rulla ut smördegen, dela den på hälften så att du får två stycken 20 x 20 cm kvadrater. Lägg en av dem i kylen och spara till en annan dag. Strö några nypor malen kanel över smördegen. Vänd på den.

Rulla ihop som en rulltårta och skär rullen i sex delar. Sätt ner rullarna med snittytan uppåt i en muffinsplåt. Tryck ut degen med tummarna så att den är platt i botten och når upp till kanten på formen. Sätt in formen i övre delen av ugnen och grädda i 8-10 minuter, eller tills pajerna fått färg.

Skeda ner crème fraîche i en liten skål. Tillsätt ägg, vaniljextrakt, socker och rivet apelsinskal (spara apelsinen). Blanda väl.
Ta ut muffinsformen ur ugnen och pressa till pajdegen mot kanterna för att göra plats får fyllningen med en matsked. Skeda ner crème fraîche-blandningen i pajskalen.
Grädda i övre delen av ugnen – sätt en timer på 8 minuter. Hetta upp en liten kastrull. Pressa ner saften från apelsinen och tillsätt 4 teskedar socker. Rör och passa blandningen, men kom ihåg att den är jättehet så smaka inte på den. Häll lite av karamellsåsen över varje paj. Ställ pajerna åt sidan så att fyllningen får stelna.

JUMMY!!

Har gjort nytt pyssel som ska säljas på Sköna Söndag om en vecka, i Solhem i Granbergsdal.
Dessa nedan passar till ljus som är 7 cm i diameter.

Till salu.

Har gjort lite nytt pyssel. Jag ska nämligen vara med på en typ av hantverksmarknad nästa helg i Granbergsdal. Min vän Anna bjöd in mig. Tack söta du vännen!!

Här ser ni de nya ljusmanschetterna som jag blev tipsad om av Anna. Har även gjort några nya tavlor som jag tänkte ta med mig och sälja till någon som tycker om dom.

Enkelt pyssel med glasburk, washitejp och vips så har du en ljuslykta =)